探店筹备中的西厨晓送,适合厨师的餐饮品牌
“西厨晓送”听这个名字,大家肯定已有一个画面,一个胖胖的西餐厨师,拎着一个大箱子,正在敏捷飞驰到你家,为你送上一顿西餐盛宴。西餐最常见的外卖,或许是汉堡、牛排、披萨、炸鸡……懂餐饮的朋侪在知道,这些商品用半制品的成本有多低。那些厨师,历经多年的学习、师傅的刁难等等,成为厨师而不是厨子的那一刻,他更多的是想证明自己的价值,获得应得的收入。
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本文摘要:“西厨晓送”听这个名字,大家肯定已有一个画面,一个胖胖的西餐厨师,拎着一个大箱子,正在敏捷飞驰到你家,为你送上一顿西餐盛宴。西餐最常见的外卖,或许是汉堡、牛排、披萨、炸鸡……懂餐饮的朋侪在知道,这些商品用半制品的成本有多低。那些厨师,历经多年的学习、师傅的刁难等等,成为厨师而不是厨子的那一刻,他更多的是想证明自己的价值,获得应得的收入。

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“西厨晓送”听这个名字,大家肯定已有一个画面,一个胖胖的西餐厨师,拎着一个大箱子,正在敏捷飞驰到你家,为你送上一顿西餐盛宴。西餐最常见的外卖,或许是汉堡、牛排、披萨、炸鸡……懂餐饮的朋侪在知道,这些商品用半制品的成本有多低。那些厨师,历经多年的学习、师傅的刁难等等,成为厨师而不是厨子的那一刻,他更多的是想证明自己的价值,获得应得的收入。

许多流产的餐饮,大家在分析的时候,都市说投资人是做工程的,不懂餐饮,或者厨师只会做饭,不懂治理和运营,再者就是不是厨师也不是做工程的做餐饮,既不懂后厨也不懂治理。总之还是那句话,失败的案例成千上万,乐成的案例如出一辙。

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也许是对利润的把控,对运营的履历,对品牌生长的意识……“西厨晓送”这种模式随便一个生存欠好的餐饮小店都可以去做,而难点就在于科学合理化的运营体系。西厨晓送,是一个适合厨师的餐饮品牌,整合加盟连锁的优势,总部为这个项目设置:菜品研发、成本核算、运营治理、媒体营销、财政核算等部门。我是一个二厨,在店里干的活多,事儿多,钱少。

或许还真应了那句时尚且流传广泛的话“钱少、事儿多、离家远”。我曾多次想去寻找一个项目,可以发挥我的优势,避开我的劣势。曾经家人问我,现在所谓的私厨很火,为什么你只会做饭,不能去很好的服务客人,去赚这个私厨的钱呢?价钱很高,比在饭馆当初是人为高多了。

我说,其实许多人做厨师,就是因为,不善于与人交流,厨师一直藏在后厨,不用见人,不用迎来送往。而如今的私厨,就像是把我们推了出去,我们很难适应。在这说到店面选址,总听说“酒香不怕巷子深”,如今的时代,网络生长迅速,5G时代的到来,让我们的生活越发利便。同时,琳琅满目的餐饮店,改变了许多工具,其中比力显着的就是“酒香也怕巷子深”。

做西厨哓送就是因为,可以避开这些。我只要把食物做好即可。我是一个有温度的厨师,我做出来的食物也有温度,他不是单纯的半制品。

我是个厨师,请大家尊敬我的职业,我也会推行好我职业的责任。厨师创业许多时候,需要走到前台,面临许多自己并不熟悉也不擅长的领域。

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有些职业司理人说,厨师像一匹难以驯服的野马,如若驯服必是一匹千里马,若驯不平,餐饮多数会在内部消耗中竣事生命。西厨晓送,它是适合厨师的,作为新生餐饮品牌,在餐饮重新洗牌的今天,一定会越走越远。厨师职责的最低尺度就是把食物做好吃,就像我们生活的最低尺度是在世。工业化、半制品,他只是资助我们快速出餐,是我们的一个工具,而不是我们的替代品。

我们有义务把食物做好吃,西厨晓送的理念和我的很吻合,或许这也是厨师们的心声,做一个适合厨师的餐饮品牌。#吃在呼和浩特##吃在中国#。


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